Vinícola: Ropiteau Frères

Safra: 2022 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)

País: França

Região: Languedoc-Roussillon

Tipo: Branco
 
Uva: 100% Chardonnay

Teor Alcóolico: 12%

Maturação: 1/3 do vinho teve breve passagem por barricas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 8 - 12°C

Harmonização: Espaguete com manteiga de ervas, quiche lorraine, moqueca de legumes, salada de bacalhau, arroz de camarão, crepe de frango com queijo.

Características: Leve, acidez agradável, traço amadeirado.  Abacaxi, pera, pêssego, leve amadeirado, baunilha
manoela
 
Em 1848, ano revolucionário, a província, menos afetada que Paris, se beneficiou de certa forma de uma corrente de novas
energias para reconstruir um mundo moderno em paz e fraternidade.
 
A chegada da ferrovia naquele ano em Meursault levou Jean Ropiteau a fundar sua casa comercial com seus cunhados.
 
Aos 24 anos, este viticultor e tanoeiro de Monthélie, cujas raízes borgonhesas remontam ao século XVI, rapidamente se convenceu de que este meio de transporte lhe permitiria promover os seus vinhos da Borgonha.
 
Desde o início do século XX, a Casa não para de crescer, mantendo-se fiel aos seus valores.
 
Em 1940, Auguste Ropiteau comprou as atuais adegas de Meursault. No mesmo ano, comprou uma quinta de pluricultura
no Hospices de Beaune, à toa, porque os tempos não eram propriamente favoráveis ​​à venda de vinhos.
 
O sucesso é tamanho que o nome de Ropiteau se tornou sinônimo do grande Meursault. No cemitério da aldeia, a laje
funerária de Marguerite Ropiteau traz estas duas letras gravadas:
SG. Porque ? Nada mais da Borgonha. Significa “Sauva les Genevrières”. Este borgonhês lutou de corpo e alma para manter
sua posição Premier Cru neste clima magnífico.