Vinícola: Mionetto

Safra: 2022 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)

País: Itália

Região: Valdobbiadene

Tipo: Espuamante
 
Uva: 100% Prosecco

Teor Alcóolico: 11%

Maturação: Sem passagem por barrica

Vinificação: Método Charmat como exige a legislação, Mionetto prioriza conservar seus aromas primários como frutas e flores através de um método de produção minuciosamente elaborado. Nosso produto passa por mais de 37 análises ao longo de sua produção para garantir a qualidade de seu perlage, sabores e aromas sempre priorizando seu frescor. Somos o único produtor de Prosecco a engarrafar somente depois que o pedido de compra chega. É assim que garantimos um frescor único e nossa identidade inconfundível.

Temperatura de Serviço: 4 - 6°C

Harmonização: Carnes brancas, peixes e frutos do mar além de antepastos, massas e risotos.

Características: Paladar fresco e vivo com notas de frutas tropicais maduras como abacaxi, carambola e peras, com boa mineralidade e acidez moderada.