Vinho Luigi Bosca Malbec 750 ml. Vinho argentino 100% Malbec.
 
Elaboração:
Seleção manual dos cachos e grãos sobre a mesa, seguida de desengaçe. Fermentação em cubas de aço inoxidável, agregada de leveduras selecionadas, a temperatura controlada de 26 a 28°C, para preservar os aromas. Remontagens durante os primeiros dias em um ambiente protegido. Descube, limpeza por decantação durante 48 horas ou mais, após a qual o vinho passa a barricas de carvalho francês - de segundo uso e algumas novas - onde se efetua a fermentação malolática. Permanência de 12 meses em garrafa.
 
Características Organolépticas:
Coloração rubi de média intensidade. Apresenta aromas de ameixa madura, especiarias, frutas vermelhas ácidas e menta. Um Malbec todo em taninos sedutores, com frescor e integração do carvalho, longa persistência. Graduação alcoólica 14%. Vinho importado da Argentina.

País Argentina
Região Luján de Cuyo (Medoza)
Produtor Luigi Bosca
Tipo Vinho Tinto Encorpado
Uva Malbec
Teor Alcoólico 13,7%
Temperatura de Serviço De 16 a 18°C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração vermelha rubi intensa e brilhante.
 
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, pimenta preta e um toque mentolado.
 
Gustativo
De bom corpo e estrutura, em boca é marcante, com taninos muito finos. Maciez e suculência típicas da variedade. Permanência longa e final de boca elegante.
 
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Perfeito para acompanhar carnes assadas na brasa e queijos de média cura.
 
Elaboração
Elaborado a partir de vinhedos com mais de 50 anos. Uvas colhidas manualmente, cachos desengaçados e grãos também selecionados manualmente. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada e com leveduras selecionadas. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses.
 
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês (algumas novas e outras de 2° uso).