Vinícola: Udaca

Safra: 2019 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)

País: Portugal

Região: Dão, Serra da Estrela

Tipo: Branco
 
Uva:  Encruzado, Malvazia Fina e Bical

Teor Alcóolico: 13%

Maturação: Sem passagem por barrica

Temperatura de Serviço: 6 - 12°C

Harmonização: Harmoniza com saladas de verão e frutos do mar, massas com molhos a base de tomates, molho Alfredo e molho pesto. Harmoniza também com sushi e sashimi

Características: Demonstra caráter mineral com boa acidez e estrutura, conferindo uma longa persistência