Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia.
 
Vinícola: Miolo

Safra: 2022 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)

País: Brasil

Região: Vale do São Francisco / BA

Tipo: Espumante
 
Uva: Chenin Blanc / Sauvignon Blanc / Verdejo

Teor Alcóolico: 12%

Maturação: Sem passagem por barrica

Temperatura de Serviço: 6º a 8ºC

Harmonização: Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Características: Aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa, margarida, madre-silva. Leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente.