Descrição
Vinificação:
Fermentação de peles em aço inoxidável sob temperatura controlada. Método clássico com segunda fermentação em garrafa.
Estágio mínimo de 1 ano em garrafa antes do “degorgement”.
As caves da Montanha, com sede em Anadia, foram fundadas em 1943 por Adriano Henriques, passando desde então de pai para
filho e atualmente já está na quarta geração.
Hoje, as Caves da Montanha dedicam-se à produção de vinhos de várias regiões de Portugal, espumantes, destilados e licores,
e com grande capacidade de produção. Seus longos túneis subterrâneos são uma de suas maiores atrações, com capacidade para 3 milhões de garrafas.
Teor d'alcool 12,5%
Produtor Caves da Montanha
Pais de origem Portugal
Região Bairrada
Tipo de produto Espumante
Saúde Contém Sulfites
Castas Malvasia Fina,Baga,Bical,Fernão Pires