País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Demi-Sec (Champenoise)
Uva Macabeo | Xarel·lo | Parellada
Teor Alcoólico 11,5%
Temperatura de Serviço De 4 a 6°C
Conteúdo 750ml
 
Visual De perlage fina, possui coloração amarelo palha com reflexos dourados.
Olfativo Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.
Gustativo Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.
Harmonização Petiscos. Sobremesas. Canapés, peixe branco.
Elaboração A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. A segunda fermentação acontece na garrafa entre 10 e 14 meses.
Amadurecimento 10 a 14 meses em garrafa.