Arriscar e descobrir novos territórios e possibilidades faz parte do espírito pioneiro da CHANDON, a Maison de espumantes da LVMH, desde sua fundação em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria. Mais do que uvas, cultivamos o orgulho em nossa brasilidade, somos a primeira propriedade vinícola no país dedicada exclusivamente a espumantes. Situada nas encantadoras Serras Gaúchas, com seu clima subtropical quente, colhemos a mão cada valiosa uva, sempre profundamente conectados com as nossas raízes e propósito: Elaborar espumantes e experiências excepcionais, de forma preciosa e colaborativa, em direção a um futuro sustentável e responsável.
 
Visão: Cor rosada, borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.
Olfato: Aromas a frutas vermelhas como o morango, a amora e a cereja com toques sutis de especiarias doces.
Paladar: Frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e acerola com toque sutil de especiarias doces. Equilibrado, fresco, cremoso e aveludado.
 
Harmonização: Harmoniza tipicamente com saladas diversas, carpaccios, aves, cordeiro e leitão, peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum, queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas. Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite. 
Teor Alcoólico: 11,9% vol.
 
Região: Garibaldi, Serra Gaucha, Brasil.
Produtor: Moet Hennessy
 
Uvas: 40% Pinot Noir (10% vinificado em tinto), 45% Riesling Itálico e 15% Chardonnay