As uvas são colhidas manualmente. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas de no máximo 24 a 26°C, com maceração prolongada.
 
 
PRODUTOR Montes Toscanini
PAÍS Uruguai
REGIÃO Canelones - Las Piedras
VOLUME 750 ml
SAFRA 2021
VARIEDADES 53% Tannat e 47% Merlot
TEOR ALCOÓLICO 12,5% Vol.
TEMPERATURA IDEAL 16°C
 
 
Harmonizações
AvesCarnes VermelhasMassas LevesQueijos Azuis
 
Analise Sensorial
VISUAL Rubi.
OLFATIVA Aromas de frutas vermelhas maduras.
GUSTATIVA Seco, boa acidez, corpo médio com taninos macios e final harmônico
 
Produtor
Imigrantes vindos da Itália, os Toscanini se instalaram em Las Piedras, departamento de Canelones, e, valendo-se de sua larga
experiência na área, trataram de se dedicar à vitivinicultura. Hoje, sua bodega é comandada pela quarta geração da família,
tendo se consolidado como a mais premiada do Uruguai, reflexo da dedicação e da excelência técnica empregadas na produção de seus rótulos.