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Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 92 pontos de Robert Parker na safra 2011.

 

Pontuações safra 2018:

– 94 Descorchados 2021

– 93 Tim Atkin

 

Produtor: Adrianna Catena

Região: Mendoza

Uvas: 92% Cabernet Franc; 8% Malbec

Vinhedo: Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m

Vinificação: Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas

Maturação: Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 13,9%

Harmonização: Carnes vermelhas.

 

PAÍS Argentina

REGIÃO Mendoza-Valle do Uco

PRODUTOR Catena Zapata

TIPO Tinto

UVA(S) Cabernet Franc

SAFRA 2018

TEOR ALCOÓLICO 13,9%

VOLUME 750ml

HARMONIZAÇÃO Carnes Vermelhas

PONTUADO PORDescorchados (DES), Tim Atkin (TA)

PONTUAÇÕES  93TA, 94DES

El Enemigo Cabernet Franc 2018 - Argentino

R$199,00 Preço normal
R$189,00Preço promocional
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